Setor(es) Econômico(s)

Embalagens

Problema

Perda de frutas pós-colheita devido à falta de embalagens adequadas que evitem a deterioração.

Solução

Filmes e revestimentos a partir de biopolímeros biodegradáveis associados a nanoestruturas para a preservação das frutas pós-colheita.  O produto consiste em nanoestruturas incorporadas a um biopolímero com atividade antimicrobiana, resistência a impacto mecânico e propriedade de barreira a gases e umidade. Apresentado em forma de revestimento, é colocado sobre a fruta logo após a colheita, podendo ser utilizado em maquinários já empregados na rotina de beneficiamento.

Benefícios

A tecnologia aumenta em até 200% a vida útil da fruta e colabora com a redução do impacto ambiental causado pelas embalagens não biodegradáveis.

Aplicações

Embalagem de frutas pós-colheita.

Número do Processo no INPI

BR 10 2018 017177 1

Titular(es)

• UNIVERSIDADE FEDERAL DE SÃO JOÃO DEL REI - UFSJ UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA - UFV

Inventor(es), Autor(es) ou Melhorista(s)

• Núcleo de Inovação Tecnológica da UFSJ: seipi@ufsj.edu.br

Contato

Links úteis / Vídeos

Informações adicionais

Protótipo testado