Setor(es) Econômico(s)

Alimentos

Problema

Identifica a adulteração no leite e similares

Solução

Compreende uma estrutura compacta dotada uma unidade de medição da condutividade alternada conjugada com uma unidade de medição de condutividade contínua, ditas unidades de medição de condutividade conectadas a um microcontrolador. Ainda, a invenção descreve um método que compreende as etapas de mensurar a corrente alternada da amostra na unidade de medição da condutividade alternada para detectar substâncias iônicas e, se o valor aferido de condutividade alternada estiver compatível com o valor padrão de condutividade alternada do liquido em análise, a amostra segue para a unidade de medição da condutividade contínua para detectar a presença de água no liquido em análise.

Benefícios

• Tem como finalidade a verificação da ocorrência de adição de sais ao leite e a verificação da porcentagem de água nele existente de modo mais eficiente e seguro que densímetros, condutímetros e criposcópios já conhecidos.

Aplicações

• Industria de laticínios.

Número do Processo no INPI

PI 0805121-6

Titular(es)

• UNIVERSIDADE FEDERAL DE JUIZ DE FORA - UFJF

Inventor(es), Autor(es) ou Melhorista(s)

• Núcleo de Inovação Tecnológica da UFJF: pc.critt@ufjf .edu.br

Contato

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Informações adicionais

Sistema incorporado comercialmente