Setor(es) Econômico(s)

Biotecnologia

Problema

Necessidade de tratamentos cicatrizantes mais eficazes e sustentáveis, aliada ao grande volume de resíduos da cadeia do café (mais de 50% da massa do fruto é descartada, incluindo grãos defeituosos como brocados, verdes e “Bebida Rio”), que atualmente são subutilizados.

Solução

Extratos lipídicos obtidos exclusivamente de grãos de café Arábica defeituosos por prensagem mecânica (sem solventes), formulados preferencialmente como gel-creme. Testes in vivo em camundongos comprovaram eficácia cicatrizante superior a tratamentos convencionais (controle positivo Dersani®).

Benefícios

-Matéria-prima residual: grãos defeituosos são subprodutos de baixo valor, reduzindo custo e convertendo passivo ambiental em ativo. -Processo limpo: extração por prensagem mecânica sem solventes químicos, sustentável e com menor barreira regulatória. -Eficácia comprovada: superior ao tratamento convencional em modelo animal (redução da área da ferida mensurada por ImageJ®).

Aplicações

Setores farmacêutico, biotecnológico e de cosméticos para humanos, bem como uso veterinário, especialmente no desenvolvimento de produtos fitoterápicos, dermatológicos e dermocosméticos voltados à cicatrização e regeneração tecidual.

Estágio

TRL 4 — Validação em laboratório

Número do Processo no INPI

BR 10 2026 011017 5

Titular(es)

• UFV

Inventor(es), Autor(es) ou Melhorista(s)

• Fábio Junior Moreira Novaes, Camilo Amaro De Carvalho, Maria Eliana Lopes Ribeiro De Queiroz, Diana Cardoso Silva

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