BREVE DESCRIÇÃO:
A presente tecnologia descreve um processo para a produção e purificação de iturina a partir da cepa de Bacillus subtilis ATCC 19659, sem contaminantes e de baixo custo. A iturina produzida tem a propriedade de diminuir a tensão superficial; além de possuir estabilidade frente à variação de pH, tempo de exposição a altas temperaturas e concentrações de salinas; possui ainda capacidade emulsificante e espumante. A tecnologia faz ainda a caracterização molecular da estrutura primária e terciária da iturina produzida e avalia a sua propriedade anti-adesão de biofilme. Em suma, a tecnologia pode ser destinada a diversos setores industriais, como as indústrias de cosméticos, limpeza e farmacológica, aptas a explorar o amplo espectro de aplicações da iturina, um biossurfactante polivalente.
PROBLEMA QUE SOLUCIONA:
Dependência tecnológica do Brasil em produção de biossurfactantes por rota biotecnológica, utilizando microrganismos
SOLUÇÃO APRESENTADA:
Bioprocesso de produção de produção de biossurfactantes por rota biotecnológica, utilizando microrganismos
PRINCIPAIS VANTAGENS E BENEFÍCIOS:
Iturina com propriedade tensoativa e emulsificantes obtida a partir de rota biotecnológica por microorganismo; Iturina renovável e sustentável; Iturina ecologicamente correta, destinada à química verde; Iturina com atividade anti-adesão de biofilme; Bioprocesso de baixo custo e altos rendimento e pureza na produção da iturina; Purificação de baixo custo do biossurfactante e alta pureza; Iturina com estrutura química primária e terciária interpretada; Iturina com estabilidade química frente a variações de pH, temperatura e salinidade; Iturina com propriedade espumante equivalente ao composto químico sintético e superior a outro de origem natural; Iturina com potencial aplicação biológica em diversos setores industriais;
POTENCIAIS APLICAÇÕES:
Indústria de cosméticos, higiene e beleza; alimentos; agronegócio e meio ambiente.
ESTÁGIO DE DESENVOLVIMENTO:
TRL 3
TITULARES:
FAPEMIG - Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais
UFSJ - Universidade Federal de São João Del-Rei
UFMG - Universidade Federal de Minas Gerais
UFV - Universidade Federal de Viçosa
FARMAX S.A
INVENTORES:
Paulo Afonso Granjeiro
Daniel Bonoto Golçalves
Marina Quádrio Raposo Branco Rodrigues
Mariana Torquato Quezado de Magalhães
Daniele de Almeida
Diego Fernandes Livio
Tuânia Natacha Lopes Silva
Bruno Marques Silva
Júlia Teixeira Rodrigues
NÚMERO DO PROCESSO DO INPI:
BR 10 2021 025625 7
INFORMAÇÕES PARA CONTATO:
Paulo Afonso Granjeiro
Coordenador do NETEC
Universidade Federal de São João Del-Rei
E-mail: pagranjeiro@gmail.com
Antonio Henrique Polastri Rodrigues
Chefe do Setor de Inovação e Propriedade Intelectual
Universidade Federal de São João Del-Rei
E-mail: seipi@ufsj.edu.br
LINKS ÚTEIS:
Acesse o pedido de patente de invenção na íntegra aqui.
